Nutriólogos recomiendan ingesta de tortillas de maíz por su aporte nutrimental

Debido a los mitos que han surgido alrededor de la ingesta de tortilla en México, el consumo per cápita de este alimento ha caído casi 20 por ciento durante los últimos 10 años provocando deficiencias en la dieta diaria de los mexicanos, que los expone a contraer enfermedades como diabetes, osteoporosis, padecimientos cardiovasculares e incluso cáncer.